2012-01-30

応援リーフレット


鼻がグズグズ、のどもガラガラ。夕方には声が出にくく……風邪です。
みなさんも、ご注意ください。
ところで、昨年末から取りかかっていたお仕事、釜石の「宝来館」のリーフレットが完成しました! 企画・構成・編集がわたし、イラスト・ニシノミサさんとの共作です。明るく楽しい感じに仕上がって、うれしいなあ〜。裏面には、釜石周辺のお役立ちmapもついています。見てみたい方、ぜひ宝来館へ行ってくださ〜い。
これからも、宝来館応援で、いろんなものを発表していく予定です。乞うご期待! (あ、写真担当は刈田です。コロニー印刷さんにも、お世話になりました)





2012-01-29

かむ程に味わいある雑穀パン!


ちょっと厚めに切って軽くオーブンで温め(表面がほんのちょっとカリッとするくらい)、バターをぬってパクッ! ミルクたっぷりのカフェオレといっしょにいただくレーズンパン、最高でした。桑っ葉パンも気になります…。
雑穀のこと、畑のこと、パンづくりのこと、興味が尽きません。西澤先生のパン工房(花巻)、ぜひ一度おじゃまさせていただきたいです。
(パンの情報は、ぜひこちらを! ネット販売もあります http://www.k5.dion.ne.jp/~inc/ 
●いわて西澤商店 tel:090-37541741 fax:019-661-6708
**西澤先生のパンにご興味のある方、遠慮なく指田までご連絡を。資料など、メールでお送りしますよ! また、お電話で注文される方、「指田のHPを見て…!」と一言、ぜひ先方にお伝えくださいね。


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2012-01-29

おいしいパンと西澤先生


宝来館のお手伝いをしているときにお知り合いになった(1/22)、すてきな先生をご紹介。
岩手大学名誉教授(農学博士)、「雑穀と大地のめぐみのパン」岩手ミレット工房(いわて西澤商店)を営まれている、西澤直行先生です。
宝来館にご宿泊いただいた折、国産小麦に、二戸在来ヒエや全粒ライ麦など(無農薬栽培)がたっぷり入ったなんとも味のあるパンをお持ちくださって、大感激。留守中の女将さんに代わってお預かりし、その晩、しっかりお渡ししました。(実は女将さんも指田も、大のパン好き)
わたしも農家の娘&元は農業関係の出版社に勤めていた血が騒ぎ、西澤先生と雑穀やパンについて、しばらく熱く語ったのでした。こうやって、おいしくて体にもやさしい(=自然な)食品をつくられている方、実践されている方には、ほんとうに感動します。先生には、またぜひいろいろお話を伺いたいです。
パンのご紹介は次の写真で…!
(それにしても……宝来館は、ちょっと考えられないようなすごい方々・情報が行き来する、まれに見る熱い場所。女将さん、がんばれー!



2012-01-26

遠野、語り部ばあちゃん


「鍋まつり」の準備で遠野ふるさと村へ出かけた折、まだ準備中に、いろりに腰掛けていた雰囲気のあるおばあちゃん。なんと、遠野で語り部をしているんですって!?  準備の合間をぬって、一節語ってくれました。初めて聞く、生の語りに感激。



2012-01-26

福幸鍋まつりの状況


お客さんの状況、こんなふうでした。移築した古民家、飴色に光っていい感じ。



2012-01-26

雪の遠野ふるさと村


1/22、遠野はこんなに大雪だったんです…。それでも200人以上の方々が、イベントに参加。
お客さんの中には、どんこ汁をハフハフすすりながら「釜石のどんこ鍋って見て、来たんだ〜。わたし釜石出身なのさ〜」と声をかけてくれる人も。うれしかったなあ〜(やっぱりこのごろ、ほとんど釜石人です…)。



2012-01-26

福幸鍋まつり・2


どんこ鍋を煮立てているところ。今が旬のどんこ(エゾアイナメ。三陸沿岸でとれる根魚)。脂ののった白身がうまい! どんこの肝を煮込んだスープに、大根や人参、ゴボウ、ネギなどを入れて、お味噌や塩で味付け。体が温まります〜。(青い三角頭巾がわたし) 「NPO法人ねおす」の有原賢治君、お写真のご協力ありがとう!



2012-01-26

遠野冬の味・福幸鍋まつり1/22


この日は釜石も朝から大雪……が、寒さを吹き飛ばすべく、朝から遠野まで遠征! 釜石東部漁協女性部有志の一員として(!?)、「遠野ふるさと村」のイベントで、どんこ鍋のおふるまいのお手伝い。このごろ、自分が何者なのかわからなくなることが多々……あるときは釜石人、あるときは宝来館の仲居さん、またあるときは……作家? 
釜石東部漁協女性部有志のメンバーは、写真向かって左から、けいこさん、宝来館の女将さん、前川さん、しずこさん(そしてわたし)。さらにNPO法人ねおすの若者お二人、大雪の中のドライバーごくろうさま! 漁協ブース、美人ぞろいでしょ〜!





2012-01-21

見よ、男たちのこの姿! 


みそぎが終わった後の、すがすがしい顔。
「体は寒くないんですけど、足の裏がすっごくつめたくって…」
ごくろうさま! 思わず、手を合わせてしまうほど、神々しい姿。かっこいい。男って……いいなあ!
来年は波板海岸でできますよう……祈っています。



2012-01-21

大槌神社・寒みそぎ3


その後、みなで海へ……。
参加した方々は、大槌だけでなく釜石の方もおられました。
多くのものを奪っていった海。でも、海があるからこそある浜の生活、わたしたち人間・人類。……始めは、見ているわたしも複雑な思いが頭をめぐっていましたが、男衆の気合い、凛とした姿を見ているうちに心がシンとしずまり……「無」の胸中。こういう行事はとてもたいせつだな……ほんものを見ることが、いちばんだいじなこった……。
この後、みなさん宝来館でお風呂に入り、ゆっくり体を温めていかれました。